Merwida Pinotage

Het wijnhuis Merwida is de thuisbasis van de familie Van der Merwe, zij zijn in 1840 vanuit Dordrecht naar Zuid Afrika geëmigreerd en inmiddels runt de 6e generatie wijnmakers het bedrijf. Zij maken mooie wijnen met behoud van de natuur, waarvoor ze door het Wereld Natuur Fonds tot WWF Champion zijn uitgeroepen. De Merwida Wine Cellar is één van de grootste privé kelders van Zuid-Afrika.

De wijn van de maand, de Merwida Pinotage is een goed gebalanceerde robijnrode wijn met primaire smaken van pruimen, tabak en rijpe bananen. De afdronk is aangenaam en zacht doordat de tannine mooi geïntegreerd is in de wijn. De wijn heeft dan ook 18 maanden houtlagering gehad. De wijn past perfect bij gegrild vlees, van entrecote tot lamskoteletten. Maar ook bij stoofschotels en rijke pasta’s.